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Sommererwachen mit Toni Mörwald – Wachau Alpe Adria

Im Rahmen des Relais & Châteaux Gourmetfestivals 2013 lud das Hotel Schloss Seefels mit
KC Richard Hessl den Grand Chef Toni Mörwald am 30. Mai 2013 zu sich nach Pörtschach ein.

Ganz nach dem Motto “Sommererwachen mit Toni Mörwald – Wachau Alpe Adria” kreierten die zwei Chefs lukullische Höhenflüge.

Grand Chef Toni Mörwald begeisterte mit seiner Wachau Alpe Adria Küche mit intensivem Bezug zur Region und ihren typischen Produkten. 

Feinschmecker wurden mit Spannung und Überraschung durch das 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung aus dem Hause Mörwald geführt. Von der Gurke zum Saibling über das Kalb zur Reinanke und Rind, nicht zu vergessen das saisonal interpretierte Dessert von Gänseleber und Hennessy X.O. – ein Vergnügen auf Schritt und Tritt.

Zwei Persönlichkeiten, die aus zwei kulinarischen Regionen kommen und sich am Herd zu einer Harmonie zusammenfanden.

Eine Fortsetzung der Reihe gibt es bereits am 6. Oktober 2013, wo wir Grand Chef Johanna Maier & Söhne vom Hotel Hubertus bei uns im Seefels begrüßen dürfen.

http://www.seitenblick.at/pictures.php?dir=7357&prs=0&pre=8&mp=2013-05-30

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Relais & Châteaux-Gourmetfestival im Hotel Schloss Seefels

 

Unter den Genießern ist die Lunchtime an der stimmungsvollsten Adresse am Wörthersee schon lange keine Geheimtipp mehr. Viel zu schön ist die kurze, kulinarische Pause am See.
Ein Geheimtipp ist aber das Relais & Châteaux-Gourmetfestival am 30. Mai 2013 im Hotel Schloss Seefels.

Toni Mörwald, Grand Chef vom Mörwald Kloster UND in Krems in der Wachau, kocht groß auf.
Gemeinsam mit Küchenchef Richard Hessl und seinem Team zeigt er Ihnen einen Querschnitt
seines Könnens mit einem Schmankerl-Mix aus der Wachau und der Alpe Adria-Küche.

Das 5-gängige Menü mit Cocktailempfang, Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee genießen Sie um € 129,- pro Person. Bitte reservieren Sie hier rechtzeitig Ihren Tisch und freuen Sie sich auf kulinarische Kunst auf höchstem Niveau.

Gourmet