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Ehre fürs Seefels

Kärntens beste Köche als Urlaubsbotschafter in Wien

Präsentation des neuen Kärnten Reisemagazins – eine Sonderedition des Falstaff

Das Tourismusland Kärnten präsentierte sich mit all seiner Vielfalt in Wien: Anlass war die Vorstellung der Falstaff-Sonderedition, die zu einer kulinarischen Entdeckungstour durch Österreichs südlichstes Bundesland lädt. Dreizehn der angesagtesten Kärntner Spitzenköche kochten erstmals gemeinsam auf.

Unser Küchenchef Richard Hessl war dabei – bei dieser Präsentation der 170-seitigen Falstaff-Sonderedition in Wien mit viel Prominenz.

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Falstaff-Sonderausgabe für Kärnten
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Viel Prominenz mit der neuen Sonderausgabe
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Küchenchef Richard Hessl mit seinem Team und R&C-Präsident Österreich DI Johannes Christian Thiery
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Das Team um Küchenchef Richard Hessl
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Tolle Stimmung durch die Bauerngman Villach

Passend zu den Schmankerln aus der Kärntner Alpen-Adria-Küche kredenzten Kärntens Winzer ihre Weine. Verkostet wurden auch würziges Kärntner Bier der Brauereien Hirter und Loncium sowie erfrischende Obstsäfte heimischer Produzenten. Mit charmantem und kompetentem Service begeisterten die Schülerinnen und Schüler der Kärntner Tourismusschulen Warmbad Villach. Klangvoll Musikalisches boten der Kärntner Chor in Wien unter der Leitung von Bernhard Sturm und die jungen Kärntner Musiker von „Gschrems“ und „Blechreiz“. Die Abordnung der Villacher Bauerngman lud „nach Kärnten“ ein. Durch das Programm des Kärnten-Abends führte „EU-Bauer“ Manfred Tisal.

Die Falstaff-Kärnten-Edition wird in einer Auflage von über 100.000 Stück produziert und ist ab 26. Jänner im Zeitschriftenhandel im gesamten deutschsprachigen Raum, über zahlreiche weitere Vertriebspartner und die Kärnten Werbung info@kaernten.at erhältlich.

Gössl Dirndlflugtag im Hotel Schloss Seefels

Sonntag, 31. August 2014, Gössl Dirndlflugtag

im Hotel Schloss Seefels beim 14. Seefels Kirchtag.

Wenn Gössl zum Dirndlflugtag lädt, bleibt kein Dirndl trocken.
Der kultige Dirndlflugtag startet am Sonntag um 14.00 Uhr.
Gute Unterhaltung für Groß und Klein ist mit Livemusik sicher.
Kulinarische Kirchtags-Schmankerln warten.

Gesucht wird die Königin des Dirndlfluges:
Wer wagt den originellsten Sprung Und wer führt die kreativste Kostümidee vor?

Die prominent besetzte Jury kürt die Gewinnerin nach folgenden Kriterien:
Performance, Körpergefühl, Inszenierung,
Gesamteindruck, Dirndlgwand, Sportlichkeit, Eleganz, Ausdruck & Haltung

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Jahreswechsel 2013 im Hotel Schloss Seefels

Silvester im Hotel Schloss Seefels
an der stimmungsvollsten Adresse am Wörthersee ist etwas ganz Besonderes!

Traumhafte Dekoration, Austern, Champagner, fabelhaftes Galadinner,
Tanzmusik, Feuerwerk, Mitternachtsbuffet etc.

Wir wünschen allen Seefels-Gästen und Freunden
ein gutes und glückliches Neues Jahr, viel Erfolg und vor allem Gesundheit.

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

DAS SEEFELS-TEAM 

 

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MYCK Brunch 2013 im Hotel Schloss Seefels

 Auch heuer fand wieder der traditionelle Brunch des Motor-Yacht-Club Kärnten
im Hotel Schloss Seefels bei strahlendem Sonnenschein statt!
Die Gäste unternahmen eine kulinarisch Reise durch Österreich!

Unter dem Motto: „Es ist ein gutes Land“
Österreich vom Bodensee zum Neusiedlersee

wurden Spezialitäten aus jedem Bundesland gereicht!

Weiter Fotos finden Sie auf
http://www.seitenblick.at/pictures.php?dir=7433&prs=0&pre=8&mp=2013-07-21

 

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Sommererwachen mit Toni Mörwald – Wachau Alpe Adria

Im Rahmen des Relais & Châteaux Gourmetfestivals 2013 lud das Hotel Schloss Seefels mit
KC Richard Hessl den Grand Chef Toni Mörwald am 30. Mai 2013 zu sich nach Pörtschach ein.

Ganz nach dem Motto “Sommererwachen mit Toni Mörwald – Wachau Alpe Adria” kreierten die zwei Chefs lukullische Höhenflüge.

Grand Chef Toni Mörwald begeisterte mit seiner Wachau Alpe Adria Küche mit intensivem Bezug zur Region und ihren typischen Produkten. 

Feinschmecker wurden mit Spannung und Überraschung durch das 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung aus dem Hause Mörwald geführt. Von der Gurke zum Saibling über das Kalb zur Reinanke und Rind, nicht zu vergessen das saisonal interpretierte Dessert von Gänseleber und Hennessy X.O. – ein Vergnügen auf Schritt und Tritt.

Zwei Persönlichkeiten, die aus zwei kulinarischen Regionen kommen und sich am Herd zu einer Harmonie zusammenfanden.

Eine Fortsetzung der Reihe gibt es bereits am 6. Oktober 2013, wo wir Grand Chef Johanna Maier & Söhne vom Hotel Hubertus bei uns im Seefels begrüßen dürfen.

http://www.seitenblick.at/pictures.php?dir=7357&prs=0&pre=8&mp=2013-05-30

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